清明節應景食品 米麵豆製品 1/5不合格

宜蘭縣政府衛生局3月針對清明節應景食品，前往傳統市場及宜蘭縣食品製造業者製售之潤餅皮、豆乾及豆干絲等產品抽驗，總計抽驗29件，檢驗項目有防腐劑、過氧化氫、甲醛、二氧化硫、皂黃、二甲基黃及二乙基黃。檢驗結果有2件潤餅皮檢出甲醛、二氧化硫與規定不符；另4件豆干（絲）檢出殺菌劑過氧化氫殘留，不合格率約1/5。

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