嘉義市衛生局為了替食安把關，今天起推出「食安志工」協助檢視「柑仔店」即期食品服務，只要業者超過60歲就可提出申請
嘉義市大街小巷內仍有不少「柑仔店」，且經營者多為上了年紀的長輩。衛生局考量看顧「柑仔店」的長輩可能因年邁、視力較差等因素，以致於無法清楚辨識食品的有效日期，甚至販賣過期食品，因此推出「食安志工」協助檢視即期食品服務
衛生局表示，嘉義市傳統「柑仔店」仍有上百家，這些維繫社區情感的老店，乘載著城市的記憶，為了避免販賣過期食品，讓阿公、阿嬤面臨高額罰鍰，因此特別推出「食安志工」協助檢視服務
來源: 嘉市食安志工 檢視柑仔店食品
小編OS: 不錯喔! 但建議如果經營者家中有較年輕的後輩, 志工的工作還可以指導這些後輩協助審視商品保存期限, 畢竟都要依靠志工還是人力有限啊!