連結：噁 名店牛肉麵 客人吃剩 回收再賣（2012/05/23）
讀者向《蘋果》爆料，高雄市知名大牛牛肉麵竟回收客人吃剩的牛肉塊，放進剛煮好的麵裡直接上桌，還把客人吃剩的小菜重新湊盤給顧客食用，客人倒楣吃別人口水。爆料民眾提供影片，內容是大牛牛肉麵店廚房內的畫面，清楚拍到員工將客人吃剩的牛肉塊、小菜收到廚房內，由老闆娘及員工徒手抓或用夾子取出肉塊，將剩餘小菜撥湊成盤再上桌。
記者前往該店查訪，中午店內50多個座位客滿，記者到場不到1個小時，店家已接了3團陸客，每團近30人，桌面預先擺放6盤小菜，陸客幾乎都是嘗口味，大多未吃完。
記者再問是否回收廚餘，老闆陳週年坦承有，但強調「回收牛肉是拿來餵狗」。老闆娘說這是上個月的事，這個月根本沒有，還說：「那些沒動用過的菜丟了可惜，乾脆把它弄一弄再出去。」對於回收牛肉塊，老闆娘說是有回收，「但回收是客人沒動過的」，她也認為如此做法不應該，但沒聽過有客人吃過他們的食物有出問題或拉肚子。她並反指爆料人是離職廚師，回收剩菜是這名廚師的建議。
小編評：這個太黑心啦！！！
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連結：陳志強星爸大牛牛肉麵有兩家，四維路貼海報撇清（2012/05/23）
高雄市中正二路被踢爆「小菜回收」的大牛牛肉麵，老闆的兒子是藝人陳志強，經常上節目幫老爸宣傳，去年老闆更擴展生意版圖接起陸客團，如今被揭發黑心惡行，另一家位在四維路也叫大牛牛肉麵擔心遭到波及，趕緊在門口貼海報撇清關係，就怕生意會因此大受影響。
四維路大牛牛肉麵老闆劉啟芳下午出面澄清表示，四維路大牛牛肉麵早在民國85年間，就已註冊商標在案，有效期間至2017年。劉啟芳表示，「四維路大牛牛肉麵跟中正路大牛牛肉麵完全沒有關係，當時我招牌是借給我朋友使用，因為大家都是好朋友。」
小編評：大家不要錯殺大牛啊，要殺的是中正路大牛，不是四維路大牛啊！
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連結：高雄大牛牛肉麵改名，「康煲牛肉麵」重新開張（2012/07/04）
高雄市中正路上的大牛牛肉麵爆發回收客人用過的餐點，再重新出售給客人的事件後，大牛牛肉麵關門停止營業，負責人劉苑卿則在檢方偵查期間，將店面頂讓給陳姓員工，目前已更名為「康煲牛肉麵」重新開張，還讓媒體拍攝廚房，強調他們一切衛生。
小編評：這樣轉手，不知新老闆食安觀念有沒有變好。
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連結：回收牛肉麵，女老闆哭認罪（2012/07/10）
連結：大牛牛肉麵女老闆痛哭認罪，陳志強父撇關係（2012/07/10）
高雄知名「大牛牛肉麵」五月底被《蘋果》踢爆，負責人劉苑卿回收小菜和牛肉端給其他客人吃。衛生局人員稽查時，劉女死不認錯；後來檢方向《蘋果》取得完整爆料影像當庭勘驗，劉女見犯行被拍得一清二楚，流淚坦承將小菜回收再販賣。檢察官昨依詐欺及妨害衛生物品罪將劉緩起訴，並命繳交十萬元給國庫、寫悔過書及接受法治教育一次。
陳志強昨對此事不回應。經紀人許嘉良也表示陳志強小時候父母就離婚，大牛牛肉麵店的負責人是爸爸的同居人，陳志強的父親陳週年表示，自己是在店內幫忙，跟女老闆也只是朋友關係，跟麵店沒任何關係。以往總是陸客川流不息，如今麵店風光不在，對照起之前門庭若市的盛況，實在令人不勝唏噓。
小編評：結案了，希望新店康煲牛肉麵能好好良心經營。
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連結：「感謝拒陸客德政」康煲牛肉麵走過廚餘風波，今傳歇業（2016/09/07）
連結：陸客餐廳疑倒閉，鄉民噓「你不倒誰倒」（2016/09/07）
康煲牛肉麵宣布歇業，LINE群組內容充滿酸言酸語，負責人先是道謝「感謝民進黨總統蔡英文拒絕陸客來台觀光的德政，使得陸客來台數量急速下降，十多年培育出的成果毀於一旦，對民進黨來說真的是a piece of cake！」緊接著開始明志「為免於被民進黨繼續羞辱，以及看不到未來的曙光，康煲牛肉麵決定自宮，將於9月30日完成最終階段性任務，此後員工回家吃自己，老闆暫時歇息去。」
有鄉民直噓「廚餘拿來賣還好意思哭爸」，還有人嗆「高雄牛肉麵好吃的那麼多都不會倒 就你那間會倒 怪誰?」、「你不倒誰倒?」，鄉民幾乎一面倒，堅認這種店倒閉不能怪政府。
小編評：這個故事告訴我們，一、商譽真的一去不回；二、把客源all in在陸客上本來就不會有太好的競爭力啊！