防魚目混珠,靈芝樟芝產品7月如實標示

被視為保健功效的樟芝與靈芝真菌產品,往往價格逼人,其中,這類產品來源又可分為是子實體或是菌絲體醱酵,功能差異大,為避免業者魚目混珠,保護消費者權益,食藥署要求製造真菌類食品的業者,從7月1日起如實標示

市面上的靈芝產品種類多,來源有菌絲體、孢子和子實體,功效有差異,子實體所含的成分種類遠多於菌絲體,靈芝子實體所含的活性多醣肽成分高,組織也較完整,使用於健康食品價值較高

坊間真菌類的產品包裝只有一大朵菇為商品圖示,民眾難以分辨差異。食藥署科長李婉媜指出,7月1日後製造的產品,通通不能魚目混珠,外包裝必須明確標示原料的中文名稱及拉丁學名,加註使用部位為子實體、菌絲體或子實體加菌絲體及其培養方式,不能以圖片誤導

未來只有使用「子實體」或「菌絲體與子實體混合」的產品才准使用靈芝、樟芝等名稱和照片;相反的,如果業者使用的是「菌絲體」就不可以只標示靈芝、樟芝等名稱,必須完整標示為「○○菌絲體」,其外包裝不得出現靈芝、樟芝等圖片

食藥署指出,標示不合格,以致消費者誤解的真菌類食品業者,違反「食品安全衛生管理法」規定,衛生機關可依法開罰新台幣4萬至400萬元罰

來源: 防真菌產品魚目混珠 靈芝樟芝7月如實標示

奇貨可居! 牛樟芝7/1須標示

中醫師吳明珠好壞和三帖量越高越有價值藥效強,只是這三帖類需要儀器檢測,一朵靈芝價格幾百元到幾千塊都有,民眾無法分辨,而牛樟芝就更貴

衛福部規定,從七月一號開始,靈芝和牛樟芝這類食品標示中,原料一定要標中文名稱和拉丁學名

使用部位是子實體,才能出現大大一朵靈芝的圖案,要是菌絲體也要清楚用文字標示,如果兩者都有,就要標菌絲體和子實體混合的字樣,真菌類食品控管便嚴格,就是擔心民眾花了大錢還傷身

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