日本京都大學研究團隊利用基因組編輯（genome editing）技術培育的高級魚「真鯛」，比一般真鯛重一．五倍，未來可能應用在魚類品種改良。不過，由於食品安全問題有待檢討，基因工程涉及的倫理問題，也恐引發爭議。
日本放送協會（NHK）報導，基因組編輯比以往的基因改造技術更為精確，可任意改編生命的設計圖，相關研究近年來迅速發展。由京都大學助教木下政人與近畿大學學者等人組成的研究團隊，利用基因組編輯技術，操作真鯛的肌肉生長抑制素基因（Myostatin），結果真鯛孵化一年後，重量從一般真鯛的一．二倍增加到一．五倍，成功培育出壯大版的真鯛。
據報導，雖然這種透過基因工程培育的魚類做為食品，安全性還有待檢討，但這項技術因為可能被運用在魚類的品種改良而備受矚目。木下政人表示，利用基因組編輯改良水產品的品種若有大幅進展，將有助於解決糧食問題。
小編評：基改鮭魚後，換基改鯛魚！