河南省扶溝縣人民法院近日審理一起在油條中添加過量含鋁食品添加劑的刑事案件，以生產、銷售不符合安全標準的食品罪判處寧某拘役一個月，並處罰金1000元人民幣。
《人民法院報》指出，寧姓男子生產銷售的油條蓬鬆、可口，吸引大量食客。經查，發現他在製作油條過程中添加了過量的明礬。根據食品安全相關辦法規定，食品中鋁的殘留量為小於或者等於100㎎/㎏，而寧某所生產銷售的油條中鋁含量卻高達1140㎎/㎏，是國家標準最高值的11倍多。
小編評：油條的鋁，值得注意喔！
河南省扶溝縣人民法院近日審理一起在油條中添加過量含鋁食品添加劑的刑事案件，以生產、銷售不符合安全標準的食品罪判處寧某拘役一個月，並處罰金1000元人民幣。
《人民法院報》指出，寧姓男子生產銷售的油條蓬鬆、可口，吸引大量食客。經查，發現他在製作油條過程中添加了過量的明礬。根據食品安全相關辦法規定，食品中鋁的殘留量為小於或者等於100㎎/㎏，而寧某所生產銷售的油條中鋁含量卻高達1140㎎/㎏，是國家標準最高值的11倍多。
小編評：油條的鋁，值得注意喔！