為強化金針食品安全，花蓮縣衛生局九月起針對玉里鎮赤柯山及富里鄉六十石山，稽查62家加工製造、販賣及餐飲業者，現場封存約121.5公斤違規金針產品及銷毀125公斤二氧化硫食品添加物。
金針可分成新鮮採收和乾燥保存2種，新鮮金針呈現綠色或黃橙色，乾燥的金針會呈現暗黃色。有些業者為讓金針保持新鮮時的顏色，會以超量的二氧化硫將金針顏色染黃，吸引消費者購買，但吃多有損健康。
花蓮縣政府近年經由積極輔導金針農生產無毒金針，以及留花發展觀光等措施，違規金針產品已大幅減少，只剩下極少數不願配合的農民及盤商。
花蓮縣衛生局長林運金表示，依衛生局近年稽查紀錄顯示，產自花蓮的金針合格比率已大幅提升。對違法的業者，可依違反食品衛生管理法處以3萬至300萬元罰鍰；封存的違規金針產製品，衛生局會要求業者重新清洗，經複檢合格，才能再製。
小編評：棒棒。