中國食藥監管局檢出乳業牛奶產品「硫氰酸鈉」超標,引發市場關注

連結:輝山乳業硫氰酸鈉超標 在河北下架停售並被警示(2015/09/27)

河北省食品藥品監督管理局針對2015年7月10日出産的輝山高鈣牛奶(240ml)利樂枕裝産品(保質期45天,即8月25日到期)採取下架停售通知,原因是河北食藥局抽檢出該批次産品「硫氰酸鈉(Sodium sulfocyanate)」超標,並就此發布《食品銷售安全警示》。輝山乳業就此發聲稱:送第三方檢測産品均合格。

河北省食品藥品監督管理局警示稱,在遼寧輝山乳業集團生産的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉,數值達15.20 mg/kg(最高限定值10.0 mg/kg)。這份《食品銷售安全警示》稱,原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌,硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會對人體造成極大傷害,國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。

據輝山乳業官方回應解釋稱:硫氰酸鈉在牛乳中天然存在一定的本底值。硫氰酸鈉屬於國家食品安全風險監測項目,但目前國家沒有明確規定的標準限值,尚在數據收集積累階段。「不超過10㎎/㎏」只是參考值,而非最高限量值。而輝山乳業的原料奶在2015年6月的外送檢測結果中顯示均在0.7~2.74㎎/㎏之間,屬正常範圍。輝山乳業已將保質期內生産的利樂枕高鈣産品送往第三方檢測機構北京譜尼測試科技股份有限公司(國內,國家級監測機構,獲得國際CMS認可的檢測機構)以及瀋陽食品檢驗所,在第三方機構進行檢驗,産品全部合格。

小編評:繼三聚氰胺後,乳品又有新的問題出現,這個在台灣也沒看過耶。


連結:辉山牛奶硫氰酸钠超标 硫氰酸钠中毒如何急救(2015/09/28)

硫氰酸钠是一种有毒化工原料,国家禁止在食品加工中添加和使用硫氰酸钠。不法商贩将其添加于乳及乳制品中用于保鲜,对于一些保质时期过长的奶及奶制品,要格外注意。

小編評:紀錄一下,為什麼會添加硫氰酸鈉(Sodium sulfocyanate)。


連結:硫氰酸鈉會是另一個三聚氰胺嗎?(2015/10/02)

據河北省食藥局發佈《食品銷售安全警示》,原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌,硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會對人體造成極大傷害,國家禁止在牛奶中人爲添加硫氰酸鈉。

國家食品藥品監管總局9月30日發佈通報回應了「遼寧輝山乳業高鈣牛奶產品檢出硫氰酸鈉」的有關情況,稱遼寧省食品藥品監管局收到河北省食品藥品監管局通報後,第一時間到企業進行生產環節全鏈檢查,抽取8批次原料奶和成品進行應急檢驗,硫氰酸鈉檢測值均未超過國家食品安全風險監測參考值。

小編評:補充案內相關資訊,如下:


連結:河北食藥監回應輝山乳業質疑:再次抽檢7批次合格

河北省食藥監局相關人士向央廣網財經記者表示,在發現此前抽檢的産品存在問題后,河北省藥監局對輝山乳業瀋陽的這個廠家7個批次的産品全部進行了應急抽檢,是由河北省食品檢驗研究院檢測的,結果都在參考值內。

「輝山無法認同河北食藥局的草率做法,我們會向國家食品藥品監督總局積極溝通、申訴,查明事實真相。」輝山乳業副總裁徐廣義稱,通過輝山核查,河北食藥局委託秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行了此次檢測工作。但是,中國合格評定國家認可委員會(CNAS)實驗室認可信息顯示,秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心雖然具備檢測資質,但其檢測範圍並不包含硫氰酸鈉檢測項目,其所出具的報告不具有專業性和權威性。

徐廣義表示,在檢測結果出現異常時,河北省食品藥品監督管理局甚至未能按規定通知企業、向企業進行質詢,並給企業預留申訴和複檢的時間,導致 輝山乳業對於出現的異常結果無法申請複檢。“輝山無法認同河北食藥局的草率做法,我們會向國家食品藥品監督總局積極溝通、申訴,查明事實真相。

小編評:耶,小編發現,台灣也公布建議檢驗方法「乳汁中硫氰酸根之檢驗方法(TFDAA0043.00)」了耶。

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