義大利橄欖油混充造假,台灣奇摩一款中標

今年5月義大利雜誌《Il Test》抽查當地超市販售的橄欖油,發現有初榨橄欖油假冒特級初榨橄欖油的狀況,義大利杜林的檢察官瓜里內洛(Raffaele Guariniello)和海關單位進一步調查,調查報告日前出爐,經實驗室和專家分析,義大利檢察官調查的20款特級初榨橄欖油中,有高達9款橄欖油品質只能被列入次等的「初榨橄欖油」。

歐洲橄欖油的分級標準主要是由歐洲國際橄欖油委員會(International Olive Oil Council,IOOC)規定,IOOC將橄欖油分成特級初榨橄欖油(Extra-virgin olive oil)、初榨橄欖油(virgin olive oil)、純橄欖油(pure olive oil)、精緻橄欖油(Refined olive oil)等類,其中Extra-virgin olive oil是所有等級中最高級的。

義大利國立品油師協會認證專業品油師吳宛庭表示,特級初榨橄欖油在化學檢測上,它的酸價必須在0.8%以下,次一等的初榨橄欖油則介於0.8%到2%之間,她強調,歐洲對橄欖油的分級規定很嚴格,特級初榨橄欖油不能有任何缺陷,包含油耗味、霉敗味、酒味、酸味或蟲蛀等,好的特級初榨橄欖油必須帶有一些正面特徵,像是果香、苦味、辣味等,若不符合上述任一要求就不可被列為特級初榨橄欖油。

台灣部分,食藥署食品組專委許朝凱表示,目前尚未接獲到歐盟食安通報系統傳來的消息,目前正進一步透過義大利駐外單位查證,若相關產品確實有輸入到台灣來,包裝上又標示「Extra-virgin olive oil」食藥署便會採取下架的行動。

經記者調查,台灣奇摩拍賣網站確實有販賣Sasso的特級初榨橄欖油,此外,中國淘寶網也可透過黑貓宅急便買到Carapelli的特級初榨橄欖油,對此,許朝凱表示,仍需進一步查證才可確認,畢竟還無法了解義大利生產商究竟從什麼時間開始造假,台灣進口商販賣的品項又是何時進口的,需要確實掌握證據才可有進一步動作。

連結:義大利9款橄欖油混充造假 台灣奇摩中國淘寶各一款

小編評:讓我想到去年好多批橄欖油報驗驗出銅的問題(例:進口橄欖油含銅葉綠素,退運銷毀)。

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