北市抽驗素食,「羊肉鮮湯」標示不合格

台北市衛生局最近抽驗市售素食食品,一共抽驗20件產品,其中18件包裝產品中,有一件標示不合格,一款販售自「頂好超市清江店」的素食,品名為「羊肉鮮湯」,遭檢出有雞成分,雖然與外包裝標示「蛋素」相符,不過原料卻沒有標示「蛋」成分,已經移請彰化縣衛生局查處,依照食品衛生管理法將可處三到三百萬元不等罰款

來源: 北市抽驗素食 「羊肉鮮湯」素食標示不合格

出包!頂好賣的素食「羊肉鮮湯」 檢出雞成分違規

標示不符規定的是頂好Wellcome清江店(惠康百貨股份有限公司)販售的1件產品名「羊肉鮮湯(有效日期:2016年3月15日)」,來源廠商為彰化縣台康食品

台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,這1件被擺在素食專區販售的「羊肉鮮湯」產品,光是名稱就易生誤解,且被衛生局檢出含雞成分,雖與外包裝標示的「蛋素」相符,但業者卻未在原料標示蛋相關成分,不符規定,且需進一步釐清該雞成分究竟是來自雞肉或雞蛋,或是生產線、調味品的污染

頂好羊肉鮮湯 蛋素標示不符規定

此款羊肉鮮湯檢出含雞成分,符合外包裝標示的「蛋素」,但細看產品外包裝的成分欄,未標有相關原料,於是移請彰化縣衛生局,赴來源廠商台康食品進行查廠,才發現業者在產品中添加蛋白粉。王明理表示,彰化縣衛生局已要求業者限期改善標示

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