反式脂肪讓食物美味，卻會引發心血管疾病，促使喝咖啡用的奶油球去反式脂肪成潮流，除義美停產研發新品中，此產品最大廠開元說，2015年底已推出去反式脂肪的牛奶球
義美表示，繼泡芙、巧克力酥餅等產品已降低反式脂肪含量，可標零；「義美咖啡鮮奶油」去年底起停售，正在研發新品，預計今年推出新品
此類產品最大廠的開元指出，拒絕反式脂肪成潮流，2006年底即調整「開元戀奶油球」配方，去年底推出不用氫化植物油、未檢出反式脂肪的「開元戀牛奶球」
開元說明，「開元戀牛奶球」採用高溫瞬間滅菌技術，將100%牛奶經由無菌製程，充填成15豪升的小杯裝，方便攜帶、免冷藏；與原本的奶油球同步銷售，供消費者選擇
小編OS: 15mL 牛奶球的香味可以和奶精PK嗎? 不過追求較健康的做法很棒!