台灣食安議題自2014年以來不斷大力延燒，而接軌歐盟及全球其他先進國家重視並推行的簡單配方（Clean Label），已台灣食品產業發展的重要趨勢，繼味全推動已達成63品項完成簡單配方生產後，南僑董事長陳飛龍指出，南僑也將在3月推出Clean Label的產品並標示。
南僑董事長陳飛龍指出，對於食品 Clean Label 的標示，目前暫缺乏法令規範，但業者總是要領先做起，而目前南僑規劃在3月起由其「冷凍熟麵」產品開始做起。
味全接軌歐盟及全球其他先進國家重視並推行的 Clean Label，味全執行長蘇守斌指出，味全力推「簡單配方」，味全對於六大品類透過QR Code標示溯源；同時，在推動「簡單配方」產品上也已有63品項，味全經營團隊在維護食安的工作上努力，已刪除掉30%有疑慮的原物料供應來源，同時，進一步要推動在2017年讓所有的供應商全數為 HACCP 及 ISO22000 認證合格的廠商。
根據 Innova Market Insights 2015年7月的報告，Clean Label在全球已經是一個廣泛趨勢，而許多先進國家更把Clean Label 視為重要的社會運動。Clean Label涵蓋有益健康、減少加工過程及產品內容物標示透明度等，並以呈現天然、簡單、透明的食品為核心理念。
小編評：這篇新聞提到 Innova Market Insights 2015年7月的報告應該是這篇「Top 10 trends for 2015」，第一個趨勢就是簡單配方喔，給大家參考。
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