為確保國產乳品衛生安全，食藥署於今(105)年3月會同14個縣市衛生局，針對全台20家乳品加工製造業進行稽查，僅2成5業者全部合格，而以省都乳品違規產品最多
在HACCP部分有3家不符規定，GHP部分有5家不符規定，已要求業者限期改善，HACCP不符合規定項目，多為產品描述未清楚敘述，紀錄文件未確實等；GHP主要缺失為支柱、地面或天花板未保持清潔、表單紀錄不完整等
產品標示部分，58件抽樣產品中有15件不符規定，其中2家業者多達7件產品有效日期標示不實，除要求業者銷毀產品外，並分別開罰4萬與24萬元；產品標示違規樣態多為營養標示格式錯誤、未標示醒語及食品添加物未標示或標示不完全等
省都乳品公司6件產品不合格最多，其次為川岳生技公司3件不合格，杏輝則是產品未標示調製乳粉與乳粉含量、無標示食品過敏原醒語等不合格，花蓮吉蒸牧場產品未標示過敏原醒語，愛如蜜食品公司產品的有效日期標示不實，高健食品營養標示不符
初鹿牧場、吉蒸牧場、外埔農會酪農鮮乳加工廠的食品良好衛生規範（GHP）不合格，限期改善中。統一企業新市乳品廠、高大牧場鮮乳工廠則是初查不合格，但複查已經改善
產品違規的部分，15件都是標示不符規定，姜寶仁說，包含吉蒸牧場的秀姑巒鮮奶、杏輝即溶奶粉、奕瑪國際的奶粉、高健食品的牛奶，以及川岳生物科技的奶粉
而光泉牧場股份有限公司嘉義廠生產的巧克力調味乳，昨天上午食藥署先是公布標示成分與產品配方不符，但下午又改口業者可能沒有違規
針對食藥署稽查杏輝藥品工業宜蘭食品工廠，指產品未標示調製乳粉與乳粉含量及無標示食品過敏原醒語，杏輝表示，該產品為杏輝接受委託廠商代工製造後，將外銷香港，並沒有在台灣販售，產品標示亦由委託廠商負責，且符合進口地區（香港）標準，3月底已經去函衛生主管機關釐清說明，對外界未查明事實之錯誤報導甚表遺憾，要求澄清更正
另光泉牧場公司嘉義廠生產調味乳之焦糖色素標示不清疑慮，光泉則表示調味乳標示並未違反法令規定，日前已向食藥署說明，成分安全無虞，食藥署也已在稽查名單後續更新中，將光泉改列為合格
，5家不合衛生規範業者含「隆昌食品」、「超能生化科技股份有限公司初鹿牧場」、「吉蒸牧場有限公司」、「日光食品工廠」、「外埔農會酪農鮮乳家工廠」，均已被要求限期改善
食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，符合食品安全衛生管理法相關規定，GHP與HACCP不符合規定，經命限期改正而屆期不改正者，業已違反食品安全衛生管理法第8條規定，可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；產品標示不符規定者，可依違反食品安全衛生管理法第22條或第28條規定，最高可處新臺幣400萬元以下罰鍰，並命產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
附件: 20160407附件-乳品稽查結果彙整表(0406更新).pdf