中市衛生局共抽驗餐廳、牛排館、咖啡火鍋店等處的生菜沙拉、蔬菜水果共32件，檢驗項目包括大腸桿菌、大腸桿菌群等，結果初驗有16件超標，占了一半。
衛生局通知限期改善、並派員輔導製程衛生後，再次複驗後，其中12件合格，但千葉火鍋河南尊爵館複檢「美濃瓜」大腸桿菌群仍超標，已依違反食安法裁處。
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連結：衛生局公佈截切即食蔬果及中元食品檢驗結果，違規產品立即通知下架並後續處辦
- 抽檢單位：臺中市政府衛生局
- 抽檢地點：飯店餐廳、牛排館、咖啡火鍋店等
- 抽檢商品：美味清爽的生菜沙拉、蔬菜水果共32件
- 檢驗項目：生食用食品類衛生標準（標準:大腸桿菌<10MPN/ml；大腸桿菌群<1000MPN/ml）
- 結 果：初驗有16件與規定不符，初驗不合格率50%；經本局立即通知限期改善並派員輔導製程衛生後再次複驗，複驗結果12件已複驗合格；而東區千葉火鍋台中自由尊爵館「洋香瓜」及北區日日昌食品行「香瓜、蓮霧」等3件初驗不合格產品，複抽時已無發現該品項；據千葉火鍋台中自由尊爵館張姓行政人員表示洋香瓜預計明年產季才會再供應; 北區日日昌食品行李姓負責人表示該公司截切水果會因節令不同提供給中友百貨員工餐食用，目前不再提供這兩個品項；衛生局將不定期再複查追蹤；本次在西屯區千葉火鍋河南尊爵館複抽的「美濃瓜」複驗結果大腸桿菌群>1100MPN/ml，仍與規定不符。
- 附 件：20160815 台中抽驗即食蔬果明細.pdf