台北市教育局啟動學校午餐食安查核實施計畫，今天由科長許裕陞帶隊至太平國小廚房檢查。他檢查後表示無違失，但希望地板能更乾淨
查核計畫期程至3月底，包括檢查北市15家餐盒公司，至於有中央廚房的43家學校，將每1個行政區抽查1家，接受供應學校則抽查11家
太平國小營養師林郁卉表示，肉跟蛋類煮熟至100度可把細菌殺死，因此第一，學校不會使用來路不明的蛋品，第二，每天都會作溫度控管，於食材煮熟後以溫度計測量，看是否達到溫度
來源: 北市教局護食安 赴國小檢查
國內鵝場傳出禽流感疫情，桃園市「食品安全聯合查緝小組」展開高風險場域、蛋行、薑母鴨店等稽查，未見問題產品
衛生局呼籲食品業者，應加強自主管理追溯蛋品、雞、鴨、鵝等禽肉來源，隨時掌握疫情發展，相關疫情可到行政院農業委員會動植物防疫檢疫局下的「禽流感資訊專區」查詢