去年食安事件爆發後,經濟部工業局通盤檢討食品GMP制度,但多數民調認為食品GMP制度「宜修不宜廢」,因此將食品GMP制度,改制為更嚴謹的TQF驗證制度。台灣優良食品發展協會強調,GMP與TQF全體會員,均秉持一貫為台灣食品把關的宗旨,努力維護消費者食的安心,歡迎願意共同努力的產業界加入,一起努力。
TQF制度採廠商自願性驗證,不具備官方的行政強制執行力。台灣優良食品發展協會指出,協會也廣邀通路商、零售業、原物料供應業者等食品鏈業者,以及消費者團體、學研團體等共同推動,期盼TQF制度能更強化業者食品安全與品質自主管理能力,並保障消費者及製造業者的共同權益。
推動TQF著力最深的食品企業則是泰山企業。泰山董事長詹岳霖日前曾登高一呼,希望各食品廠打破分界,共同加入並成立「食品安全產業聯盟」,一起從國際標準做起,找出適合台灣食品界可遵循的標準。
小編評:TQF真是躺著也中槍。