6種美國牛雜碎被專家認定不是內臟，可輸入台灣，學者吳焜裕說，他評估美牛狂牛症風險低於1億分之1，但認定安全可進口是另一層面的決策問題
台灣大學公共衛生學院教授吳焜裕受訪指出，他進行美牛狂牛症風險補評估顯示，美國出現病牛的機率為「10的8次方(1億)分之1」，美牛骨髓參考血液資料，檢出狂牛症風險物質機率是牛腦的10萬分之1；帶骨肉塊測不到風險物質，頭骨肉面頰可以參考帶骨肉塊；至於食道肌、血管、牛脂沒有參考數據
不過，吳焜裕認為，10多年來，美國僅出現4、5頭狂牛症的病牛，在潛在病牛高估多達7到31頭、屠宰造成神經物質污染肉塊的高估機率達5%等情況下，美牛發生狂牛症風險還是極低
他強調，風險機率是科學數值，「美牛可不可以進口、人吃了安不安全」，則是決策層面的問題
吳焜裕不是狂牛症諮議會成員，他在2007年首次受政府委託評估美牛的狂牛症風險，由於美國從世界動物衛生組織（OIE）定義的狂牛症風險受控制國家，改善為風險可忽略國家，去年他又受託補做風險評估，參考資料部分由美國在台協會提供
來源: 學者：美牛風險低 安全是另一回事
振中在美訪問期間，也向美國智庫、商務部等行政部門，表達我國期盼在TPP完成談判後，爭取成為第二輪入會成員，惟美方也對我國迄未解除美國牛肉內臟禁令，表達關切
行前，國民黨團立委即傳出經長此行將同意開放美國內臟雜碎進口，以換取我加入TPP，惟經濟部官網馬上澄清，駁斥絕非事實，但不到幾天，即傳來我方正規畫開放6項牛雜碎進口，經濟部11日發布新聞稿「間接」證實
經濟部強調，擬開放進口的6項雜碎，經衛福部及農委會邀集學者專家討論後，確定不屬於內臟，且確認食用安全無虞後，准許進口，目前正規畫其時程涉及進口相關程序
衛福部11日則表示，30月齡以下美牛骨髓、食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、牛脂等6項雜碎，隨時可以進口報驗，邊境逐批查驗