月份: 2013 年 10 月

食安問題再亮紅燈，而這也讓民眾開始考慮自己榨油，最近「家庭用榨油機」詢問度多了5成，而實際操作，用新鮮花生做現 … 閱讀全文

針對大統食品公司製造的油品醬料出問題，新北市府衛生局已要求市轄各賣場、連銷超商全面性下架，各賣場超商昨日起亦全 … 閱讀全文

醫生說棉籽油的價錢不到橄欖油的1/5，但裡頭含有棉酚，食用後會造成男性不孕，女性月經失調；大統董事長高振利被查 … 閱讀全文

彰化縣大統長基食品公司本月十六日自大陸進口逾千公噸棉籽油，準備拿來混充高級食品用油，沒想到當天檢方發動搜索，及 … 閱讀全文

離職員工爆料，每天工作12小時，連續100多天沒休假，加班費給不夠，大統就像血汗工廠，對員工相當苛刻，老闆跟員 … 閱讀全文

GMP標誌認證為例，首先工廠得向台灣食品發展協會申請登錄，協會審查資料之後，會到工廠進行評核，不論是加工流程， … 閱讀全文

很多人為了健康養生，都改用橄欖油入菜，但是大統橄欖油事件發生，我們到底要如何分辨真假，我們請全台灣唯一有認證的 … 閱讀全文

「業界摻色素、香精製油根本不是新鮮事，有些大廠商都這麼做。」製油業者昨天驚爆，因賣場壓低進價，導致部分不肖製油 … 閱讀全文

據指出，去年衛福部食藥署委託進行「市售調合油標示符合基準」相關研究，試圖建立一個能夠有效檢驗調合油比例的方式， … 閱讀全文

檢測飽和與不飽和脂肪酸比例可辨識食用油是否攙偽，DNA檢驗蛋白質可以讓不同肉品現形；然而，不少食品並沒有很好的 … 閱讀全文