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食品新聞

[新北市/母親節蛋糕] 母親節蛋糕標示查核 4分之1不合格

2020-02-122016-05-04 作者: iQC

來源: 母親節蛋糕標示查核 4分之1不合格 抽檢單位: 新北市政府法制局 抽檢地點: 12家西點烘焙業者 抽檢 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

昱冠基金會支援愛心食物銀行

2016-06-082016-05-04 作者: iQC

  基隆市「昱冠人文社會福利慈善基金會」自一○二年起先後捐贈四批物資,上個月再次捐贈市價約八萬元的罐 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 昱冠、食物銀行 發佈留言

[陸] 死蝦變蝦仁,商家:蝦子腦死肌肉還有彈性

2016-08-152016-05-04 作者: iQC

大陸武漢一名餐廳老闆發現市場上有人在回收死蝦,經媒體追查發現,竟有不肖商人把死蝦拿去做蝦仁。商人甚至辯稱,有些 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 大陸、急性腸胃炎、蝦子 發佈留言

橘營:開放將瓦解食安防線

2016-06-012016-05-04 作者: iQC

進口的豬肉通常會流向加工品、團膳與中央廚房等。在台灣,學童的營養午餐餐費約為二十至三十元,若叩關成功,進口豬肉 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 美牛案方歇,瘦肉精美豬來叩關 發佈留言

魏明谷重申反瘦肉精豬,連鎖超市推「健康豬」

2016-06-012016-05-04 作者: iQC

彰化縣全縣養豬場共有755場,在養78萬頭豬,是僅次於雲林及屏東、居全國第三大的養豬大縣,約占全國的14%。自 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 美牛案方歇,瘦肉精美豬來叩關 發佈留言

日推智慧翻譯眼鏡 外語瞬間變母語

2020-02-122016-05-04 作者: iQC
餐飲

隨著科技發展,眼鏡的功能越來越多了,日本電信商在一年一度的消費電子展上,發表一款智慧翻譯眼鏡,能把看不懂的外語 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

林杰樑”接班人”,為國人食安把關

2016-05-04 作者: iQC
餐飲義大利麵

今年8月5號,臺灣毒物權威林杰樑醫師不幸病逝,食品安全把關的重擔,該由誰來接棒?毒物醫學會推派了臺大腎臟科醫師 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

食品技師考試 明年辦2場

2016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

食品技師必須通過國家考試才能領有證照,目前只有1384人考取執照,無法彌補國內的食安需求,此外,背後還有人力分 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 食品技師 發佈留言

警方與衛生局聯手破獲偽、劣藥工廠

2016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

嘉義市警察局第二分局日前接獲線報指稱,63歲、嘉義市人的田姓不肖業者,在嘉義市西區民生北路某知名藥舖私製販售「 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 劣藥 發佈留言

[德] 守護德國麵包,官方申請世界遺產

2020-02-122016-05-04 作者: iQC
餐飲漢堡

德國麵包向來以份量紮實和全麥口感著稱,在德國當作正餐食用,不過這項平民主食最近遭遇危機,近十年來,德國的麵包店 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 世界遺產、德國、德國麵包、麵包 發佈留言
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