食品新聞

107年12月聯合國大會通過決議 ，從108年起將每年6月7日定為「世界食品安全日」（World Food S … 閱讀全文

解答：聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒，這是真的嗎？ 蜂蜜本身呈酸性，經加熱或長期儲藏後，蜂蜜中的還原糖（特別是 … 閱讀全文

解答：聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多，會導致維生素A中毒，是真的嗎? 維生素A為脂溶性維生素，是維持人體正常視覺功 … 閱讀全文

南投縣政府縣衛生局109年5月21日下午3時接獲埔里基督教醫院通報民眾自行採集野菇食用，有5人出現噁心、嘔吐、 … 閱讀全文

桃園市政府推動防疫新生活政策，全國率先實施「桃園市防疫安心餐廳認證標章」，鄭文燦市長至本市餐廳視察，實地瞭解餐 … 閱讀全文

   為提升本縣餐飲業(餐飲、烘焙及冰品冷飲業)衛生安全管理能力，期透過專家學者組成的評核小組至現場評核能促使 … 閱讀全文

解答:聽說吃西瓜可以壯陽，這是真的嗎？ 西瓜中含有瓜胺酸(citrulline)，瓜胺酸具有擴張血管的功能，但 … 閱讀全文

臺南市政府衛生局5月13日下午接獲國立臺南高級海事水產職業學校通報校內學生群聚腹瀉事件，經過調查，自5月11日 … 閱讀全文

    辦理「餐飲衛生管理分級評核」，除可激勵業者落實衛生安全自主管理及預防食品中毒事件發生外，也可藉由優良標 … 閱讀全文

金門縣衛生局為提升餐飲及食品業者落實自主管理，促進食品安全衛生，特委託社團法人中華食品安全管制系統發展協會執行 … 閱讀全文