食品新聞

四次大鬥法，從一通電話揭幕！ 第一次鬥法：電話裡只有「假橄欖油」，並沒有多餘的線索，葉彥伯決定先到大統長基工廠 … 閱讀全文

大統黑心油風暴持續延燒，台大的名譽教授越看越生氣，因為這位食品科學專家才剛審過大統送經濟部的案子，而這案子是為 … 閱讀全文

針對近日大統公司油品接連爆，百分之百橄欖油完全沒有橄欖油成分，而是以一般沙拉油加入「銅葉綠素」調配，旗下葡萄耔 … 閱讀全文

大統食用油原料含不含毒？檢驗報告今（23）晚出爐！衛生福利部食品藥物管理署表示，優先針對大統長基公司的1件進口 … 閱讀全文

來源：食藥署：已查核131家油品工廠 食品藥物管理署從10月17號起，請各縣市衛生局稽查全台163家食用油脂業 … 閱讀全文

Q1：什麼是銅葉綠素？ A1：銅葉綠素是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿)，然後用化學方法修飾（或穩定） … 閱讀全文