賣場加工熟食 專家:食材新鮮度恐不足
很多民眾會到大賣場採購食材,為了方便還會買加工過的熟食,不過專家提醒,這些熟食很有可能是業者為了降低產品損耗, … 閱讀全文
很多民眾會到大賣場採購食材,為了方便還會買加工過的熟食,不過專家提醒,這些熟食很有可能是業者為了降低產品損耗, … 閱讀全文
巴西甘蔗種植面積大幅下滑,逐漸被黃豆和花生等其他農作物、森林甚至封閉式住宅區所取代 隨著巴西蔗糖酒精產業陷入危 … 閱讀全文
美國牛肉的頭骨肉、面頰肉等6項牛雜碎叩關,雖然經濟部長鄧振中訪美時表示,6項牛雜碎的進口公告後,仍須蒐集各方建 … 閱讀全文
塑化劑、毒澱粉、毒豆乾連環爆,民眾食不安心,為導正外界對食品添加物的負面印象,中華食品添加物暨原料協會今成立, … 閱讀全文
食安問題備受重視,為維護消費者食品安全,屏東縣政府衛生局自去年12月即密集籌備,並邀集專家學者與會研商,制定「 … 閱讀全文
根據緬甸的英文媒體依洛瓦底江雜誌(THE IRRAWADDY)的報導,緬甸衛生部食品藥物管理局針對市場販售的各 … 閱讀全文
高雄楊先生表示,2月5日下午2時多,他和親友共4人到赤鬼炙燒牛排博愛店用餐,當他在餵小孩吃茶碗蒸時,在已吃四分 … 閱讀全文
衛福部食品藥物管理署今公布元宵應景食品抽驗結果,共抽驗湯圓、芋圓和粉圓共242件,結果4件湯圓防腐劑超標或違規 … 閱讀全文
為管理市售碳酸飲料或添加二氧化碳氣體之特殊加工食品的安全性,食品藥物管理署(下稱食藥署)於民國76年即已訂有「 … 閱讀全文