由於追求農產品賣相美觀，美國人扔掉的食物幾乎與吃下去的一樣多，使饑餓和貧窮惡化，並對環境造成嚴重傷害
美國種植的大量新鮮農產品因為不切實際的美觀標準，被留在田裡任其腐爛，餵給牲畜吃，或是直接送到掩埋場
如果加上零售商的浪費，美國被扔掉的蔬果接近種植的一半
家族從1930年就在加州種植蔬菜的克先曼表示，他種的25%農作物被扔掉或用來餵牛，有時浪費更多。較深色的白花菜、不成V形的葡萄串都沒人要。上個月，他把大批西瓜用來餵牛。 全球而言，三分之一的食物被浪費，每年6億公噸食物虛擲，價值一兆美元。這些食物如果裝在容量20立方公尺的貨斗，可裝8000萬個，疊起來足以從地球堆到月球
如果不減少浪費食物，對抗暖化的努力無法成功。專家估計，浪費食物產生的汙染氣體占全球8%，比印度或俄羅斯製造的還多
連結: 無視全球糧食危機，美國半數蔬果被扔掉