業者各個感慨已經不知道該用什麼油了
得過北市「天下第一攤」的南門市場熟食攤「億長御坊」，此次也捲入餿水油風波，億長御坊中央廚房「富澄御坊」負責人黃治豪昨天受訪時十分難過表示，工研整合行銷公司是大廠，且出示SGS檢驗證明，商業登記與ISO 9000認證，他激動表示「連這樣都出事，我們真的不知道該怎麼辦。」
台北犁記老闆娘張婉玲表示，原本用成順的產品，後來想找更好的原料，所以託經銷商打聽比較好的廠商，因而找到強冠。張婉玲說，當初看到強冠有多項認證標章，她交代強冠要客製化商品、強調豬油來源必須是台灣豬，還以較高價格向強冠下游廠商、專售烘焙原料的佛晨公司買入，別人1斤買80元，犁記進價108元，沒想到買到的竟是黑心商品，讓她很痛心，也愧對消費者
「呷七碗」嘉義食品公司，7日又因其製作炒米粉的「濃縮肉燥」使用「全統香豬油」捲入餿水油風波，商譽大受影響。經理張佐全說，他們與億元食品已合作多年，但億元表示，上游苗栗美廚食品是今年4月後才改用「全統香豬油」，販售給嘉義食品的價格也一樣，所以不覺有異
經營11年的中壢忠將蔥油餅，也傳出半年內使用1100桶「全統香豬油」，呂姓業者表示，聽到自己使用的油出問題，真的欲哭無淚。呂說，當初就是相信全統的GMP及SGS認證才會購買，「早知道有問題，誰還敢用，」目前該追究的應該合格標章的認證單位
嘉義縣朴子阿榮火雞肉飯這一年來進了40多桶合將香豬油，幾乎已用光。陳姓業者說，他的火雞肉飯是全省唯一用蒸的火雞肉，火雞肉唯一會用到豬油的地方，就是爆油蔥酥時一定要用豬油爆，才能爆出香味，以前他都是用正義的香豬油，過去他曾買過全統香豬油，因味道不對當下退貨，今年香豬油缺貨，在買不到正義香豬油，聽從推銷業務建議買了40桶合將香豬油用罄，真的防不勝防，政府應該公布合法的香豬油，讓他們這些小吃店有所依循