民眾爆料指出,一家製冰廠貨車6月中旬運送冰塊過程時,存放冰塊的冰袋突然倒下,工人竟徒手將掉落在車斗內的食用冰塊撿拾放回原袋,相當噁心。
媒體報導高雄飛達製冰廠貨車運送冰塊過程衛生不良,高雄市衛生局今日派員稽查永錠冰品公司與飛達製冰廠,併針對現場作業衛生缺失已命其限期改正,並抽驗食用冰塊2件送驗。
衛生局將針對永錠與飛達作業場所環境衛生缺失,命業者限期改正。為確保食用冰塊衛生安全,現場已抽樣2件冰塊就微生物限量進行檢驗。
業者向衛生局解釋,舀冰過程中一定會使用鐵製舀器,如果有冰塊掉落,也會收在另一個空袋帶回倒掉,因當天司機忘了帶鐵製舀器,才會用手整理,會針對員工再教育。不過此說法不被衛生局接受,認為有推諉責任之嫌,難以採信。
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連結:高雄市稽查冰塊製造場所衛生
連結:高市檢查製冰廠,要求符合衛生規範
針對夏令飲品衛生稽查,高雄市衛生局已從源頭至販售端進行安全把關,日媒體報導有關「東豐製冰廠」環境衛生不佳乙事,該局今早已規劃派員稽查現場作業場所並抽驗食用冰塊,送驗中,針對作業場所環境衛生缺失,命業者限期改正。
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小編評:兩件高雄的案件,併在一起發佈囉。