世界衛生組織將咖啡自「可能致癌」清單中移除

《The Lancet Oncology》刊登一篇世界衛生組織(World Health Organisation,WHO)發布的最新報告指出,咖啡(Coffee)並不會造成癌症。在這份報告內容裡,世界衛生組織將咖啡自「對人類來說是致癌物」的2b類別食物清單中移除,然而世界衛生組織表示,雖然咖啡本身不會致癌,喝「溫度過高」的咖啡,卻可能和特定癌症有關。

 

小編評:這篇報告的連結,幫大家找好放在下面囉。

連結:世界衛生組織將咖啡自「可能致癌」的清單中移除

連結:Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages

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