這次問題醋昨查察,未查出違規販售及使用的情況,僅在愛買板橋湳雅店美食街的「桂林鐵板燒」發現使用工研白醋,業者稱白醋是用來做酸甜醬的基底調味料;白醋未列入此次的問題品項,不會對業者開罰
劉淑玉提醒消費者,在選購醋品時,可先確認瓶身標示寫有「授權大醇食品股份有限公司製造」,即是大醇食品代工製造
其次確認保存期限,烏醋產品有效日期標示在2018年4月21日之前,皆是問題品;豆瓣味噌有效日期標示在2016年4月21日以前,也請勿購買,同時記得向衛生局檢舉
連結: 大醇9烏醋2豆瓣味噌 禁賣
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工研醋代工廠「大醇食品股份有限公司」涉嫌於2014年1月至今年4月21日間,將通路商退貨的逾期產品回收後重新混入新品,再製成9項烏醋及2項豆瓣味噌產品,食藥署於10日晚間要求通路商、下游業者全數下架
王德原提醒,「大醇食品有限公司」疑涉違規產品包括有效日期2017年1月1日至2018年4月21日的「烏醋」類產品,及有效日期2015年1月1日至2016年4月21日的「豆瓣味噌」,民眾若購買到涉嫌違規產品應立即停止使用
連結: 還在賣黑心醋 最高罰300萬
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