「就是違法！」衛生福利部長蔣丙煌表示，把包裝完成的逾期品拿來再製食品，就應依法辦理；食藥署食品組副組長薛復琴則說，逾期食品未知可能的安全衛生風險較大，並非檢驗合格就可過關，還是要回歸製程；至於即期品再製，在法律上並未觸法。
根據食安法第15條第1項第8款明文規定，食品或食品添加物若逾有效期限，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。
連結: 逾期食品再製 衛福部：違法開罰
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「就是違法！」衛生福利部長蔣丙煌表示，把包裝完成的逾期品拿來再製食品，就應依法辦理；食藥署食品組副組長薛復琴則說，逾期食品未知可能的安全衛生風險較大，並非檢驗合格就可過關，還是要回歸製程；至於即期品再製，在法律上並未觸法。
根據食安法第15條第1項第8款明文規定，食品或食品添加物若逾有效期限，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。
連結: 逾期食品再製 衛福部：違法開罰
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