七十年老字號「工研酢」（音同醋）也淪陷！生產工研酢的醋業龍頭「大安工研食品」，旗下協力廠大醇食品，竟自去年起涉將過期品、即期品，回收加熱摻製成新品，交由大安販售，大醇藉此獲利數百萬元，士檢昨搜索拘提大醇女董許金春，她應訊稱：「醋和味噌都是越陳越香！」被依詐欺等罪五百萬元交保，總經理邱顯忠五十萬元交保。衛福部已緊急下令將十一項問題產品下架
連結: 工研酢摻過期品 11款下架
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下架產品包括9項食用醋，有300mL、600mL、5L的工研烏醋以及300mL、600mL、5L的工研素食烏醋，加上300mL的高級烏醋、300mL工研特濃烏醋與150mL桌上特級烏醋。另外2項味噌包括300g工研豆瓣醬、9kg豆瓣味噌(豆瓣醬)
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工研醋混摻過期白醋、烏醋和味噌，再掀食安風暴。量販、超市昨緊急預防性下架商品，並提供退貨。家樂福表示，會按照官方公布的名單下架部份工研醋商品，消費者憑發票和商品可退貨。愛買則大刀闊斧全面下架工研醋的14支商品，消費者憑發票或今年的消費紀錄即可退貨
大潤發昨日先預防性下架工研烏醋600ml、工研醋600ml二款商品，消費者憑發票且按照賣場的規定可退換貨，並會持續自主性檢查，再決定後續是否下架工研醋的其他商品。全聯昨也下架大安工研烏醋300g，消費者可於11月9日前憑發票和商品可退換貨。另，大安工研烏醋500cc、大安工研醋500cc雖暫不下架，但11月9日前也接受退換貨
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協同調查的新北市衛生局股長麥揚峻指出，由於大醇食品代工的產品太多，目前還無法釐清大醇共再製了哪些品項的產品
麥揚峻坦言，以食品衛生管理法角度來看，產品檢驗是合格的，但拿過期品再製會造成社會觀感不佳，就實質面來說，品質和風味也會有些微變化，建議消費者現階段先不要購買工研醋生產的烏醋和味噌等系列，待檢調調查出來後再行選擇
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負責代工七十年老字號「工研醋」的大醇食品公司，涉嫌回收通路商退回的不良品，重製成新品販售，包括「工研烏醋」、「工研豆瓣味噌」等十一種產品；士林地檢署昨搜索大醇，查扣問題產品，訊後以有滅證、串供之虞，聲請羈押經理邱顯忠及技術員林惟銘，另諭令負責人許金春以五百萬元交保，員工許惠月、張雅萍廿萬元交保，聲押部分法官未裁准，邱顯忠、林惟銘改以五十萬、卅萬交保
連結: 工研醋也黑心 回收不良品重製