力挽國人崩盤的信心,衛生福利部長邱文達今(24)天下午親上火線,宣布全面啟動「油安行動」嚴查、重罰,除追加3億投入各縣市衛生局食安稽查及檢驗外,也要求食用油脂業者須於10月31日前提出聯合切結,保證所有產品原料及添加物皆與標示符合,否則11月8日後,一旦查獲標示不實,一律以詐欺重罪移送
至於從大統、富味鄉購買食用油的零食、餅乾、泡麵等食品工廠,衛福部次長、代理食藥署長許銘能指出,由於用作原料的棉籽油均未檢出棉籽酚,沒有健康疑慮,只涉及油品的標示不實,因此無辜進貨的食品工廠並不需要切結,也不需要下架
許銘能強調,已經和國內食用油脂的工會溝通好,以聯合切結方式,保證不再有黑心油品;他說,食品安全的監視,除了政府之外,還有賴民間力量,像志工、實驗室等,以及業者本身對產品「信用」的重視,未來業者都須強制登錄原料,加上可供追蹤化工品的「化學雲」系統,相信可以確保不再有化學原料流向食品業