台中市政府日前派員前往蛋行、雜貨舖等處,抽驗民眾常買的白蛋、紅仁蛋、機能蛋、洗選蛋等16件,檢驗48項動物用藥;檢驗結果1件雞蛋檢出3項動物用藥超標與規定不符,衛生局立即通知業者下架,溯源調查後移外縣市續查。
不合格的商品來自太平區「明珈蛋行」的白雞蛋,結果檢出動物用藥「磺胺甲基噁唑(sulfamethoxazole)0.50ppm及磺胺一甲氧嘧啶(sulfamonomethoxine)0.02ppm(標準:磺胺劑(sulfa drugs)合計殘留容許量為<0.1ppm);三甲氧芐氨嘧啶(Trimethoprim)」0.03ppm(容許量標準:<0.02ppm),與規定不符。
衛生局除立即通知業者下架違規蛋品外,並再溯源調查,根據明珈蛋行戴姓負責人說明,這批違規雞蛋是向南投某雞場購入且蛋欄框外有二維條碼(QR Code)可供確認辨識,約進貨100箱(20斤/箱;散蛋籃框盛裝),零售賣給不固定散客,均已售完無庫存,全案移外縣市進行後續調查。
小編評:還好可以溯源,至少知道上游來自於何方。