連結：新聞深一度／清大實驗證實 台灣食鹽也含「塑膠微粒」（2018/10/01）
連結：清大證實食鹽含塑膠微粒！專家：累積體內恐有危害（2018/10/02）
根據美國國家海洋暨大氣總署（National Oceanic and Atmospheric Administration，NOAA）的定義，塑膠微粒指的是小於0.5公分（5mm）的塑膠碎片，可分為三種來源，第一種是塑膠原料，將其融化後製成更大的塑膠物、塑膠片，第二種是大塊塑膠分解後的小分子，第三種則是纖維，來自聚酯纖維等的合成織物。
清大研究團隊這回針對台灣的食鹽研究，果然在裡頭發現片狀、條狀和顆粒狀塑膠微粒，數量難以估計。雖然還沒有研究證實塑膠微粒對人體有危害，不過有專家提出，它很容易沾黏有害物質，可能引起部分癌症、過動症等疾病。
清大教授凌永健說，「它（塑膠微粒）已經從環境進入到食物鏈，那進入到食物鏈，最後的受體就是人」，凌永健指出「目前是沒有證據去證明說它對人體有危害，但是也沒人敢說它是沒有危害。」
化學系碩士生王正飛：「我們先把海鹽樣品進行秤重。」取出30克的鹽完全融進試劑水中，清澈的鹽水還得進行染色，王正飛說明使用這罐染劑，主要是可以針對水裡面輸水性的塑膠進行附著。看到這是我們50微米的鐵網，上面就有1百多微米的塑膠微粒。」第一層濾紙發現細長型的塑膠纖維，第二層濾出很多顆粒和碎片，三款台灣鹽含有的塑膠微粒數量難以估算，又以粗鹽含量最高。」
不只食鹽，研究團隊也對7款瓶裝水和3家加水站進行檢測，發現通通中標，只有南投埔里的瓶裝竹碳水沒有驗出來。
小編評：塑膠微粒議題從上個月底燒到這個月，裡面其實很多東西可以探討的，這幾篇文章都值得一看～
連結：台灣的食鹽有食安問題嗎？
從台鹽的網站資料來看，通霄鹽廠使用的是離子交換膜電透析製鹽法，先於精選之海域環境汲取天然海水，經過濾去除懸浮雜質後再使用精密離子交換膜（可抑制重金屬、高分子清潔劑、界面活性劑等有害人體之污染物質透過）電透析濃縮及加熱蒸發結晶。
我想要了解的是，台鹽的製程中精密離子交換膜是可過濾多大的粒子，如果食用海鹽有風險，在製程上可以避免嗎？食用其他的岩鹽非海鹽，能避免食用到塑膠微粒嗎？
第二，清大化學教授凌永健指出「目前是沒有證據去證明說它對人體有危害，但是也沒人敢說它是沒有危害。」這樣的引述是否能再找食品衛生與毒物學專家的查證,引這樣的句子只會造成民眾恐慌。
小編評：也有人提出疑問，在食鹽製程中是否可以規避塑膠微粒的問題，忽然想到如果食鹽業者可以確保製程與產品沒有塑膠微粒的問題，可以趁這個機會大打廣告阿～。