避免民眾把廣告紙油墨吃下肚，台北市議員厲耿桂芳昨舉行「油墨印刷影響食安問題」座談會，強調包材印刷應以綠色製程取代傳統製程，並鼓勵食品、印刷業者自主管理；衛福部允諾進一步研議和宣導。
依照現行食品包裝法規，直接接觸食物的包裝印刷，不得有油墨溶出，一旦抓到未限期改善將開罰3至300萬元，但印刷製程難保不會有化學藥劑移轉的可能，呼籲盡快修法，包材印刷都以水性溶劑取代有毒化學溶劑。
北市消基會前董事長程仁宏表示，食品的包裝也是食安重要一環，建議應該要使用大豆油墨，因其具有低揮發性、耐擦性、無毒性等特性，且顏色多樣化，脫墨的性能也比較快，方便製成環保再生紙。
北市衛生局副局長林秀亮表示，衛福部沒有食品容器具的印刷溶劑檢驗標準，身為地方主管機關，很認真也很期待衛福部可以納入參考。
環保局長劉銘龍說，將來印刷資訊的揭露必須注意，尤其如速食店的油墨到底是用哪一種油墨，跨國企業是否也因不同國家而有差別，食安衛生管理單位都應該要多注意。
衛福部檢任技正林旭陽表示，將加強對消費者的衛教，避免將醬料直接放置在廣告紙上，至於環保油墨、印刷資訊揭露部分將再研議。
「食品良好衛生規範準則」第43條規定：塑膠類食品器具、食品容器或包裝製造業生產製造，應符合下列規定：印刷作業，應避免油墨移轉或附著於食品接觸面。油墨有浸入、溶出等接觸食品之虞，應使用食品添加物使用範圍及限量暨規格標準准用之著色劑。「食品器具容器包裝衛生標準」第6條也規定：食品器具、容器、包裝之著色劑應符合食品添加物使用範圍及用量標準之規定。
前天在厲耿桂芳議員的公聽會上，地方衛生局坦承因為中央衛生主管機關沒具體規範、沒印刷油墨檢驗標準，地方也無法把關，反觀瑞士為了防止食品包裝或容器上的印刷油墨造成食品安全問題，在2010年制定了專法管制，沈世宏前署長亦指出德國及歐盟也已研擬草案制定專法以強化管制，其建立一份可用於和食品接觸印刷油墨的准許使用物質與遷移限量之清單，均經健康評估或可證明該物質不會由印刷油墨中遷移至食品中。
連結：環保印刷材料發展之探討
- 水性油墨：其與傳統的溶劑型油墨最大的不同是在於採用水性連接料而非有機溶劑，因此明顯的減少掉揮發性有機化合物（VOCs）的污染排放。並且水性油墨使用後的廢棄物的處理上也減少脫墨等處理。
- 紫外線固化油墨：紫外線固化墨又稱UV墨，或稱為UV油墨，其墨層用紫外線照射後能在瞬間即完全固化，並利用不同波長和能量的紫外光使油墨成膜和乾燥，UV網印特種油墨種類很多，並都具有不含揮發性溶劑、無臭味、固化速度快、固化膜堅韌、耐水性強、耐溶劑擦洗、附著牢度佳，色彩鮮豔等特點。
- 大豆油墨：原料是沙拉油等食用油，其流動性和著色性極好，且透明度高、色彩鮮豔、不易掉色，而以黃豆油取代傳統使用的石油系礦物油，以避免石油系礦物油所含揮發性有害成份，而排除影響環境清潔的空氣污染，確保作業人員健康。
8成業者都買大豆油墨餐盒，但這些餐盒的「油墨」本身含有溶劑，加上不容易乾，餐盒堆疊時可能「背印」到另一個紙盒上，因此印刷業者乾脆在上頭「噴粉」讓它快乾，但這些噴粉含有有毒物質鋁、順丁烯二酸與滑石粉，在餐盒堆疊時沾到另個餐盒內層，吃進食物也吃進有毒物質！
圖騰包裝公司總經理林勝紘：「『大豆油墨』其實是個溶劑油墨，事實上『大豆油』佔相對少數比例，可能30%左右，其他部分還是溶劑，溶劑本身揮發性的有機溶劑，對身體還是不好。」
紙杯業者研發出叫做「墨內杯」的杯子，因為製作流程是先印刷再淋膜，讓使用者不必擔心會接觸到印墨，使用的水墨不只是沒有松香、甲苯等刺鼻味的印墨，利用一層膜來把它包住，也不必怕喝飲料的時候，嘴巴會直接碰觸。
這家成立了近6年的包裝業者，經過4年研發出這樣的墨內杯，2年前拿到專利，一開始推廣時不是很順利，畢竟墨內杯的價格，比一般紙杯貴上了1成，不過隨著食安問題越來越受到關注，現在有便利超商速食業者、咖啡店都開始使用，不過免洗餐具包括紙杯，始終被貼上了不環保的標籤，業者解釋其實這些紙，都是來自溫帶國家的再生林。
為了顧及食安，成形後的杯子會輸送至光學檢驗設備，檢查有沒有髒污或是異物，也會在固定時間進行品檢，針對生產線還會做抹片檢測，進行微生物管控，而考量消費者需求，也陸續研發出具有巧思的設計。
小編評：食安議題，最後變成葉佩雯啦～