為落實「食安五環」改革政策，農糧署自105學年第1學期（105年下半年）起，配合教育單位辦理聯合稽查，執行學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留抽驗工作，該學期共抽驗1,047件。106年加強抽驗，目標增為3,000件，並配合學校午餐食材採用四章一Q，迄6月30日（即105學年第2學期）共執行2,122件。
抽驗合格率由105年9月為87.5％，至12月已提升為91.4％，106年6月30日再攀升為95.2％，合格率明顯提高，顯示執行學校午餐蔬果食材加強抽驗奏效。106學年第1學期將持續抽驗，並配合輔導學校午餐供應者採收前自主送驗1萬件措施，雙重把關，確保食材安全。
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連結：學校午餐蔬果食材加強抽驗，合格率明顯提升！（行政院農業委員會農糧署）