來源: 竹筷包裝紅色部分 恐藏含鉛危機
林口長庚醫院護理師譚敦慈提醒，竹筷塑膠包裝上常出現的紅色染料，可能暗藏重金屬鉛。另外，竹筷也可能浸泡過氧化氫、二氧化硫等殺菌劑。建議民眾外食自備筷子，減少風險
有一些紅色染料就要擔心是重金屬鉛，過去我們常常在筷子的前端就看到有紅色的汙染。因為筷子是最常接觸我們嘴巴，偶爾一次不大有關係，但是如果你一天用到2、3雙，這樣接觸的頻率太頻繁了，這個就容易有重金屬的風險，其實它是以前有人發現就是說，在距離筷子尖端三公分的地方，比較不會有汙染到
譚敦慈表示，人體長期接觸鉛，可能對小孩智商、成人心血管、腎臟都有不良影響。另外，部分免洗筷，也可能浸泡過氧化氫、二氧化硫等殺菌劑，如果拆開竹筷有刺鼻味，建議可以先泡過熱水洗淨後再使用。此外，林杰樑醫師過去也曾在部分竹筷尖發現發霉、竹筷殘留農藥聯苯。建議民眾儘量使用自己的筷子，減少外食風險