來源：2年來抽驗元宵湯圓 不合格率一成不到
抽檢單位: 臺市政府衛生局
抽檢商品: 16件含餡湯圓
抽檢地點:大賣場、超市及傳統市場等
檢驗項目: 防腐劑(包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12項)
結果: 全數合格
這兩年來，平均一年抽驗30件，多數業者均符合規定，不合格率1成不到，僅有101年間1名婦人剛開始在家中製售湯圓，不知道湯圓中不能加入(防腐劑)去水醋酸，依食品衛生管理法第12條開罰3萬元罰鍰。
選購湯圓應注意業者現場製作販售環境及產品有無完整標示、湯圓依貯存方式存放、烹煮後儘早食用完畢、如有酸味，表示湯圓出現酸敗現象勿食用、長輩享用湯圓時，也要細嚼慢嚥避免噎住發生意外。
附件： 2013.02.20_臺中市元宵節含餡湯圓防腐劑檢驗結果.pdf