來源: 臺北市公布103年度上半年機關學校合作社食品抽驗結果
抽檢單位: 臺北市政府衛生局
抽檢地點: 學校61件、機關26件
抽檢商品/檢驗項目:
87件產品，其中57件熟食，檢驗項目為一般食品衛生標準（性狀、大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）
14件麵包、4件果蔬汁、2件蛋品、10件豆漿，檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸)、甜味劑(糖精、環己基（代）磺醯胺酸鹽)、著色劑、動物用藥殘留多重殘留分析48項、氯黴素類及性狀等
結果: 均符合規定
其中學童課後經常購買食用的「麵包」，本次共計採樣14件，檢驗結果6件檢出丙酸，另2件檢出丙酸及己二烯酸，檢出值均符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，其餘6件皆未檢出防腐劑
附件: 20140624 合作社符合規定名冊.pdf