購買市售不銹鋼食用容器，小心標示不實！消保處於北、中、南地區抽樣價購29件不銹鋼碗、餐盤、煮鍋及水壺，針對商品標示以及材質進行查核。結果顯示，其中高達19件市售商品標示不合格，不合格率超過6成。
行政院消保處今天公布市售不鏽鋼餐具標示查核結果，多項中國製餐具未依相關規定標示。雖然多數都是標示不完整，例如沒有標示製造商資訊、產地以及製造日期等。不過，其中好市多公司進口的韓國兒童餐具組，以及在網路來來商城販售，由日新不銹鋼委製的中國製不銹鋼壺，雖然產品標示材質為304不銹鋼，但經檢驗其材質實為301不銹鋼，有標示不實的情況。
食藥署已經訂定不銹鋼食品容器相關標示指引，建議業者除依商品標示法於不鏽鋼食品容器上標示材質成分為「不鏽鋼」外，應進一步標示「鋼種」、製造商以及注意事項等。其中，鋼材名稱的部分，建議標示包括「規範」及「鋼種」。以304鋼材為例，遵循日本規格時，標示「JIS SUS304」；遵循美國規格時，標示「ASTM S30400」或「AISI 304」；遵循歐洲規格時，標示「EN 1.4301; X5CrNi18-10」；遵循中華民國國家標準，標示「CNS 304」等。
小編評：不銹鋼餐具怎麼常出包啊？
行政院消保處今天上午公布市售及學校不銹鋼食用容器品質檢驗及標示查核結果，彰化縣石牌國小不銹鋼餐盒猛含量14.518%最高，另彰化縣還有國聖國小、縣立成功高中等專利便當盒與不銹鋼餐具不合格。石牌國小校長吳文雄很吃驚，他表示，學校餐具均依程序將餐具送驗，並繳交廠商檢驗結果，均未傳出有問題，這次檢驗含錳量過高的，是一年級學生使用的餐具，明天起將立即停用，換成其他餐盒。
小編評：燒到學校去囉。
連結：不鏽鋼餐具安全 別裝酸性食物
消保處消保官張英美表示，3月底抽驗29件市售、20件學校使用的不鏽鋼餐具，委由台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）依據CNS8499國家標準以「CNS1006鐵及鋼之光電式發光光譜分析法」進行金屬材質分析。
參考衛生福利部公告的金屬罐檢驗，模擬容器需要在攝氏95度高溫下使用，以95度高溫0.5%檸檬酸，用「感應耦合電漿質譜儀（ICP/MS）」分析砷、鉛、鎘溶出情形；全數未檢出上述3種重金屬。
經濟部標準檢驗局表示，依CNS8499國家標準對所有不鏽鋼材質的規定，300及400系列的錳比例須在1%以下，200系列是規定其中的201為5%到7.5%、202為7.5%到10%。
消保處消保官王德明說，市售抽樣有7件、學校有9件不屬於CNS8499國家標準規定的不鏽鋼材質；其中產地來自中國大陸多達12件、台灣3件、未標產地1件；提醒購買台灣製不鏽鋼餐具，相對安全許多。
王德明重申，依抽驗結果顯示，購買台灣製不鏽鋼餐具，多屬國家標準材質，相對安全；再者是使用方式要正確，每次使用後立即清洗乾淨、倒置晾乾；若已鏽蝕無法去除，建議更換；儘量不要裝檸檬、糖醋排骨、醬料等酸性及鹽漬食物；清潔劑建議用中性產品；也不要用鋼刷刷不鏽鋼鍋。
小編評：重點是標題。