來源: 103年度下半年「市售食品真菌毒素含量監測計畫」檢驗結果
抽檢單位: 食品藥物管理署與全國各縣市衛生局
抽檢商品: 食品11類217件
花生製品、堅果類、香辛類、食用油脂與可供食品用中藥材等127件，檢驗黃麴毒素
米麥類16件檢驗黃麴毒素與赭麴毒素A
咖啡6件檢驗赭麴毒素A
紅麴製品52件檢驗橘黴素
蘋果汁10件檢驗棒麴毒素
鮮乳6件檢驗黃麴毒素M1
檢驗項目: 真菌毒素
結果: 5件不合格產品中，4件紅麴米之”橘黴素”及1件花生粉”總黃麴毒素”含量超過我國食品衛生標準
附件: 20141229 103年下半年產品後市場真菌毒素監測計畫_不合格產品資訊.pdf