連結：想食在安心 建立嚴謹食安體系
雖然政府針對食安提出不少解決方案，包括成立食安會報，食安推動工作小組，以及證交所要求最近一個會計年度餐飲收入占其全部營業收入50%的食品工業，需設置實驗室或委外辦理檢驗等。但應有一個更為全面且完整的做法，以建立嚴謹的食安體系。
首先，由第一線公部門開始建立食品鏈源頭資料，鼓勵廠商導入ISO22000與國際同步，加強食品鏈上游及下游組織的溝通。
再引進第三方專家，就各食品廠的食品安全監測計畫、檢驗周期、檢驗項目等出具合理性意見書，並按計畫執行食安認證，經由完整食品供應鏈管理，降低風險及提升效益，提供消費者安全的食品。
政府應統一建立起有公信力的食安資料庫，將一致性的資料蒐集、整理並公開資訊，交由全民審視。最後，如同會計公司對一般企業進行年度審計查核，食品廠商亦應由第三方專家進行周期性的驗證，並由第三方專家出具查核報告。
小編評：大家參考參考囉～