連結：手機檢測大腸桿菌
現存的檢測設備不僅價格高昂，而且使用起來相當複雜，令其無法普及。因此加州大學洛杉磯分校的研究人員經過連串努力後，成功研發一款便於攜帶、附加在手機上使用的檢測設備，期望它能令民眾食得安心。值得注意的是，全球有逾五十億部手機，而發展中國家的佔有率更達到70%，相信要普及並不難。首席研究員朱紅纓(音譯)接受英國皇家化學學會期刊《化學世界》訪問時表示：“我們的手機平臺將變得非常實用，能夠把一些先進的技術引入到偏遠及資源短缺的地方。”
這款檢測設備由玻璃小管組成，管的兩端設有發光的二極體(LED)。管道兩端的大腸桿菌抗體能夠圈住液態的大腸桿菌樣本，這時再向小管注入第二期的抗體及量子點，黏合圈住了的大腸桿菌，就能捕捉到食物中的細菌。LED燈刺激量子點後，令它們發出熒光色，手機的鏡頭就能夠捕捉到這些光源，再與另一個額外的鏡頭進行成像處理，大腸桿菌就無所遁形。簡而言之，在附加了這款設備後，手機就變成了一個簡單易用的顯微鏡。
小編評：雖然是舊新聞，但是這技術實在太強大了！