新北市衛生局今(15)日指出，生產「呷七碗」的「嘉義食品工業股份有限公司」被新北市政府衛生局查獲13批共3千多公斤炒米粉使用逾期原料、3項產品標示不實、廠區衛生複查不合格，且在第一時間未提供衛生局正確資料，衛生局以1罪1罰並加重處分，共裁罰新台幣264萬元整。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，針對通路商進行稽查發現，嘉義食品公司製造的「炒米粉」、「油飯」及「呷七碗油飯」3項產品成分標示不實；核對領料、配料、製令單及庫存資料時又查到，該公司供應全國全聯福利中心及傳統市場的13批炒米粉，共3,035公斤，於3月21日到29日期間，皆違規使用逾期的食品添加物調製。
以製作油飯聞名的呷七碗，驚傳其中一項產品炒米粉使用過期的食品添加物伊百克，醫生說抵抗力不好的民眾吃下肚可能引發敗血症，為何知名的呷七碗拿民眾生命開玩笑，根據衛生局稽持查了解，呷七碗不但違規事實明確還在被要求限期改善時，態度惡劣不配合，甚至不通知下游廠商下架，不過呷七碗上午出面澄清只是其中一項添加物因流程改變，誤加進炒米粉裡，沒有欺騙消費者的意圖。
小編評：「伊百克」是用來調味以及調整酸度，又是食品添加物，但是添加物名稱到底是瞎會？！
來源: 呷七碗 賠消費者1倍貨款
「呷七碗」炒米粉使用逾期原料，新北市消保官許宏仁昨早與生產商「嘉義食品」負責人李東原洽談，李東原同意，民眾如果在3月21日至4月8日期間，在全聯購買「呷七碗」炒米粉，可以憑發票到全聯退回貨款，另外將發票傳真或郵寄到「嘉義食品」，可再獲得1倍賠償。或直接持購買發票或憑證到「嘉義食品」（新北市中和區中正路907號，02-8227-5498）辦理退費及賠償
小編評：這兩天呷七碗發佈了很多新聞稿、澄清稿及消費者補償方案，大家可以點入官網看看喔。