「食」不安心！連鎖超市販售美國牛肉，驗出恐致癌瘦肉精！消基會近來抽查市售肉品，從30件樣品中，發現在知名連鎖超市全聯萬大店所販售的冷凍美國翼板霜降牛排，含有0.002ppm瘦肉精（萊克多巴胺）。呼籲消費者除慎選產地標示外，政府應落實「有無使用瘦肉精」細緻標示，讓民眾充分知悉。
「有無使用瘦肉精」標示不太可行，在美國源料端根本不會理這個未成法律的建議吧？！
目前政府規定：萊克多巴胺 Ractopamine 牛 肌肉 殘留容許量：0.01 ppm
還沒超出限量範圍，應該不會有啥問題啦！
瘦肉精的學名乙型受體素，中華民國國家標準(CNS)中，只列出7種乙型受體素，本次檢驗也只對樣本做這7種做檢驗。不過，陳智義說，中華民國國家標準未列入檢驗範圍的還有22種瘦肉精，因受限於檢體數據、儀器，未能列入篩選範圍，所以除了7種可檢測的瘦肉精外，其餘都檢測不到，會讓消費者仍有食用到瘦肉精的風險
此次引起質疑的是有一篇發表於癌症研究期刊（Cancer Research）的論文指出，瘦肉精會使神經內分泌變化，導致乳癌細胞轉移能力提高30倍
因此癌症患者勿吃含瘦肉精肉品
不止癌症患者瘦肉精若人食用過多會有亢奮、心悸等精神症狀，且瘦肉精進入人體後會累積在肝、腎，對腎臟病友、孕婦、身體機能差的年長者，容易產生不良影響，也不利於小朋友的肌肉骨骼發展，所以除了癌症病患，其實人人都該注意，不要食用含瘦肉精的肉類食品
要避免攝取到瘦肉精，應注意以下3點，包括：「減少食用內臟」、「攝取多樣化、來源不同的食物」、「購買肉品時看清產地來源」