北市議員簡余晏今表示,從各通路賣場購買35件蛋品中,5成沒有註明來源牧場,且出現有「CAS優良農產品」、「HALAL清真食品」、「SA8000社會責任管理系統認證」及「TUV德國杜夫萊茵」等10餘種標章。
她並公布台灣動物社會研究社在台南某養雞場的雞,有許多大蒼蠅成群飛舞,最後卻以通過CAS認證在超商販售,質疑衛生單位毫無把關機制,要求業者應標示蛋品來源出處。
小編評:看到這則新聞挺無言的,每個認證體系不同、檢核項目不同,當然不能一蓋而論,最扯的是檢驗公司logo也扯進來當做一樣的東西…難怪大家會說立委是社會的亂源,事情不用清楚亂罵一通…
個人認為搞懂問題提出建議,而不是什麼東西都沒弄清楚就質疑然後害廠商到處去澄清,光是澄清就消耗一大堆行政資源與人力了。
不過,台灣食品的認證浮濫和標章林立真的是個問題,官方標章、地方標章、驗證體系標章,我賭能弄懂這些鬼東西的人在台灣不到五趴。
北市議員簡余晏今指從賣場購買35件蛋品,出現CAS優良農產品、HALAL清真食品、HACCP 、TUV德國杜夫萊茵、TAP產銷履歷農產品等10餘種各式標章,讓人難分真假,質疑政府無把關機制。經《蘋果》查證其中15件貼認證標章蛋品,除萇記公司2件蛋品因負責人不在無法提供資料,其餘13件皆經認證或提出認證資料。
國內目前僅CAS(優良農產品)、TAP(產銷履歷農產品)與 HACCP(食品安全管制系統)是經政府認可查核標章,其他為業者向各機構申請取得認證的標章。福頂公司木崗高品質雞蛋等3件有TAP、TUV無農藥認證,業者提供檢驗證明;勤億蛋品公司放山雞蛋也提供TUV、HALAL清真食品認證;另上網查牧大畜牧場5件蛋品皆經TAP認證;統一優鮮蛋等3件及隆昌牧場的鮮力蛋有經CAS認證;至於萇記公司泰安洗選蛋業者稱有ISO22001、HACCP認證,但指負責人不在無法提供資料。
小編評:筆記,萇記公司蛋品的認證標章不知道哪裡來的~BTW,小編附上一些標章資訊查詢網站供參考。
- 連結:領有HALAL認證廠商名單(這邊可以查到有HALAL認證的產品)
- 連結:履歷商品哪裡買(這裡可以查到TAP認證商品)
- 連結:CAS產品查詢(這裡找的到CAS產品)
議員罵人前做一下功課吧,蘋果都比議員厲害了。至於檢驗公司的logo,有些大檢驗公司似乎不太控管這個,讓業者爽爽使用,但小編知道有幾間公司會有專人控管logo的使用,不用等政府處罰,被業者抓到恐被求償喔。
農委會說,該篇報導所述35件盒裝生鮮雞蛋,經查證僅4件為CAS驗證產品,均已依CAS驗證規定標示來源牧場,符合規定。農委會強調CAS雞蛋屬於自願性驗證,取得驗證的雞蛋產品須標示來源牧場。
小編評:CAS蛋品項目驗證基準,立委自己下載來看吧!
農委會表示,生鮮雞蛋屬食品範疇,其包裝標示內容及項目應符合食品衛生管理法規定,雞蛋來源牧場雖非目前市售盒裝雞蛋標示內容要件,但若標示及廣告來源牧場,業者自應有向消費者提供正確資訊及明確解釋的義務,並受食品衛生管理法的規範約束。另,市售雞蛋產品標示牧場部分,農委會已和衛生福利部建立橫向聯合勾稽查核機制,並提供「畜牧與飼養管理系統」,協助該部逕行查詢有關畜牧場資訊。
小編評:畜牧及飼養管理系統,附上連結給大家,但是一般消費者無法登入觀看。
農委會指出,依據優良農產品驗證管理辦法第 4 條第 2 項訂定蛋品項目驗證基準規定,CAS生鮮蛋品原料蛋來源,須有來源證明,且來源牧場應檢附無藥物殘留證明。為加強原料蛋來源管理,對於原料蛋來源牧場為2家以上之業者,尚須符合驗證基準其他規定,包括訂定蛋雞場契約供應、出具生產牧場相關資料、加強自主品管機制,飼養環境及管理經驗證機構專家審查通過後,方能取得驗證,且其契約蛋雞場亦要配合後續雞蛋及飼料之抽驗及管理。
農委會說,相關驗證產品必須標示來源牧場,違反者依農產品生產及驗證管理法第24條第1項第1款規定,處3萬元以上15萬元以下罰緩,並得按次處罰。
小編評:跟立委認真真是會氣死自己。