【餿水油事件】奇美20項出包,7-11「大燒包」列名、一風堂煎餃預防性下架

來源:奇美20項出包 代工超商「大燒包」列名

奇美食品大廠這次成品、半成品總共20種品項,其中消費者買得到的產品有9項,其中一樣,還是替超商代工的筍香超級大燒包,不過奇美特別澄清,這一款超級大燒包目前市面上還買得到,主要是因為有使用到問題油品的那批貨,已經賣光,現在這一批是7月以後生產,用的是合格油品,食用上安全無虞,不過消費者恐怕很難恢復購買信心!

奇美食品發言人馬志堅:「超商的大燒包在我們清查以後,最後一次出貨是在6月5日,6月5日出貨的產品,目前在通路上已經完全無貨,可以回收,現在便利商店賣的大燒包,是7和8月間生產的正常品,安全無虞。」

奇美20項餿油食品 超商「大燒包」列名

奇美會用到豬油生產的食品,包含原料總共有20項,消費端買的到的產品,水餃類占了大多數,像是鮮肉、韭菜和豬肉水餃,還有冷凍叉燒包及無錫排骨調理包、肉粽等,其他半成品,像是各種口味的水餃皮、熟水餃豬油皮,而為了應付這一次退貨,奇美食品湖內廠假日也有人上班,就怕處理不好,引來更大民怨

奇美食品第一時間公布的品項,沒有現在林林總總有20樣這麼多,被質疑是不是一開始想要隱瞞?馬志堅:「第一時間我們提供給高市衛生局,就是這20筆在生產線上,所追回的生產履歷的資料,依照這20筆資料,我們把它彙整成這9項商品名稱,對消費者做一個公布。」

 


來源: 「吃到奇美熟水餃」 雙北43校餿油入侵

雙北學校原本以為躲過餿水油風暴,沒想到使用到餿水油產品越爆越多,現在查出台北市有13間學校午餐部分曾使用奇美熟水餃,有17間學校內熟食部曾販售奇美熟水餃以及奇美叉燒包,業者緊急停用、更換廠商,也很無奈,特別選CAS認證標章卻還是中鏢,另外,新北市也有13間學校使用奇美熟水餃、裕國磨菇醬等,現在也通通要求停止使用

榮彬食品負責人劉小姐:「我也是買有認證的商品,奇美是非常大的廠牌CAS廠牌,學校方面也希望我們買CAS或HACCP認證,我不會買來路不明的產品,我不可能在路邊攤買一顆水餃回來煮給學生吃,不可能。」

新北市部分則清查發現,有13間學校使用裕國磨菇醬、奇美熟水餃、奇美鮮肉包等,現在也更換廠商

 


來源: 怕染餿!奇美代工餃子 一風堂預防性下架

怕染餿,一風堂委託奇美代工的「餃子」預防性下架!一風堂行銷課長徐曉筠今(14)天表示,一風堂這款餃子是由日本提供配方,在台灣委託奇美代工製造,9月5日奇美爆出染餿之後,即決定預防性自主下架、停售,待奇美提出成分表、檢驗報告之後,才會決定是否恢復販售

都同一家! 東買西挑「同代工廠」餿料

餿油風暴讓人注意到台灣的食品代工文化,很多不同品牌同時染餿,原來上游都是請同一家食品廠代工製作,很多時候我們選購不同包裝,到不同店品嘗美食,其實都是同一種風味,就連知名拉麵店的招牌煎餃,其實也都不是自己現做的,而是請食品廠代工

貨比三家不吃虧,但其實都是同一個代工廠,比方聖瑪莉和聖娜多堡的蔥蛋捲,其實都是宜蘭益得食品製作

美而美和麥味登用的醬料,也是出自蕎麥屋的同一味

曼咖啡和山崎麵包餐廳的番茄蔬菜湯,都是魔術食品調出來的風味

量販通路的自有品牌,惠康肉燥風味拉麵、美聯社肉燥味拉麵,和家樂福快煮拉麵的肉燥味,根本就是3胞胎,都源自五木拉麵,容量都340g

 


連結:奇美中鏢!「未來檢驗靠自己」

國內因餿水油品再爆重大食安危機,200多家食品廠使用強冠公司油品,就連台灣最大的冷凍食品廠奇美食品也中鏢,奇美食品總經理宋宗龍說,此次除了緊急回收相關產品,同時展開自救機制,未來將朝向建置專門檢驗實驗室,進行自我檢驗,為食品安全把關,「未來一切只能靠自己!」

根據奇美今天公布的最新資訊,包括今年3月到6月6日之前採用全統香豬油產製的韭菜熟水餃、鮮肉熟水餃、叉燒包、鮮肉包、超大鮮筍肉包、肉粽、無錫排骨調理包、五行水餃、手工玉米豬肉水餃、手工高麗菜豬肉水餃、手工鮮肉水餃等11類終端產品,均接受退換貨,而這段期間為7-ELEVEn客製的筍香超級大燒包也同樣中鏢,必須下架。

奇美食品總經理宋宗龍今天接受《蘋果》電訪時指出,事實上,要成為奇美食品的原料供應商,奇美食品本身就有一套嚴格的檢核機制,除了工廠有要有GMP的認證之外,對於環境、公安與社會責任都有一定的規範,供應的原料與產品,也得經過奇美食品的檢驗合格後,才能成為供應商。

小編評:大家都開始自己蓋實驗室囉∼

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