食品安全,北市首創食材登錄系統

連結:食品安全 北市首創食材登錄系統

食品安全問題滿天飛,台北市政府衛生局首創食材登錄系統,第一波執行將於9月份開學季,針對學校營養午餐開始試辦;預計今年年底將進一步發展,可透過智慧型手機、超商ibon、FamiPort等設備查詢,提供民眾即時了解食品的原料採購、生產製造及銷售紀錄等資訊。

北市衛生局局長林奇宏表示,改善食品安全問題,北市除了要求廠商自主管理,就是提供新建置的食材登錄系統,希望首波藉由學校營養午餐示範業者的推動,帶動示範性,未來建構一個完整的食品安全管理機制。

小編評:樂觀其成,若能和眾多政府平台整合就完美了。

 


連結:北市首創食材登錄平台

台北市首創「台北市食材登錄平台」,把學校午餐的團膳業者名單、菜單(菜色照片)、食材產地全部上網登錄,家長上網本詢就能知道學童食材來源、營養成分、熱量等,把學校午餐食材來源資訊透明化,保障孩子「吃」得更健康安全。

台北市長郝龍斌表示,有了這套系統,若學生中午在學校吃青椒牛肉,家長不僅可查到青椒從哪裡購買、是否有認證;連牛肉也可追溯是澳洲牛還是美國牛,一旦發生食安問題,來源廠商都可追溯。

北市食材登錄平台現有16家業者登錄入系統內,共服務北市145家國中小學,約有13萬北市國中小學生受惠,家長可以查詢5174樣食材、1萬9008項菜色及284家食材供應商的資訊。

 


連結:「台北市食材登錄平台」

小編評:「台北市食材登錄平台」網站出爐囉∼大家可以使用看看!目前看來各縣市各做一套以後一定會整合的很痛苦,跟當初各縣市各擁一套違規廣告系統一樣,希望大家能整合啊,台灣沒有多大用同一套就好了!!!

 

 


來源: 營養午餐排行榜 滷雞腿最受歡迎

台北市衛生局今天公營養午餐排行榜,列出最受歡迎十樣菜,包括滷雞腿、洋蔥豬柳都榜上有名,衛生局也說,未來家長如果想知道每天的營養午餐菜色,在網路平台上,也都查得到

營養午餐吃什麼? 香滷雞腿第一名

您家寶貝今天營養午餐吃什麼?根據台北市食材登錄平台資料顯示,9月份菜色最常出現的主菜為香滷雞腿,共78餐次、副菜分別為高麗菜249餐次、番茄炒蛋93餐次

不過,家長一定很好奇,家中孩子真的喜歡吃這些菜嗎?為此,台北市衛生局從9月26日開始,安排20場食材登錄校園巡迴宣導活動,讓學童們票選出心目中最喜歡的學校午餐菜色,11月底家長就能知道學校午餐業者最常供應的菜色,是否跟孩子喜歡的一樣

邱秀儀指出,食材登錄平台不僅能讓家長了解食材來源、營養成分、熱量等相關資訊,預計年底也將納入學校午餐廚餘量公告揭露功能,讓學校午餐供膳業者知道學童的喜好,並積極推出兼顧營養與美味的菜色,真正減少食材的浪費

 


連結:北市食材登錄平台 推出「生鮮蔬果專區」查產地來源

台北市政府建置「食材登錄平台」,從九月九號上線以來,平台的瀏覽人次已經突破兩萬四千多人次,為了讓民眾可以上線查詢食材來源,台北市衛生局今天(二十號)起,再度擴大推出「生鮮蔬果專區」,包括家樂福、松青、全聯的四百二十項生鮮蔬果來源,也可以透過食材登錄平台,查詢產地來源。

小編評:連大賣場的資料都整合了,台北市真是太有效率了!

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