來源: 食安連環爆 食品兩巨頭籲設立檢驗機構 工總：嚴懲惡意廠商
食品業呼籲政府重視食安問題，南僑董事長陳飛龍(左)建議設立具公信力的檢驗機構，泰山董事長詹岳霖(右)希望政府能傾聽業者的聲音
工總支持政府嚴懲惡意違法廠商，但也盼政府制定與國際接軌的檢驗規範，重建市場秩序
陳飛龍舉例說，日本在大陸青島有設工廠，但是從商品檢驗、出場包裝、都有一套可供檢驗的嚴格規定，讓民眾可以吃得安心
泰山董事長詹岳霖認為，食品安全是長期的問題，若未來沒有相關組織機構，或產官學界欠缺緊密連結，食安問題永遠不能解決。他建議多舉辦食安公聽會，希望政府能聽到業者的聲音
許勝雄建議政府成立國家級的食品安全實驗室，並制定與國際接軌的檢驗規範。政府應爭取台灣成為際標準化組織(International Organization for Standardization，簡稱ISO)會員，或以觀察員身分加入此一重要的國際組織，以及時掌握與食品有關的國際標準和資訊，並進一步參與國際標準的制定與發展
工總建議政府應成立食品安全管理委員會持續地觀測國際食品安全規範標準技術動態，檢討更新及統整台灣現有食品法規、施行細則、相關規格標準及政府監測機制，並及時公告檢驗方法及認證檢驗單位，讓業者有所依循
在檢驗規範與標準與國際接軌上，工總建議，政府應爭取台灣成為國際標準化組織（ISO)會員，或以觀察員身分加入，以及時掌握與食品有關的國際標準和資訊，並進一步參與國際標準的制定與發展。
不過，在與國際接軌的同時，許勝雄說，也要朝業者可付諸執行的角度擬定，畢竟相關規範與機制是攸關6,000多家食品工廠聲譽與發展，以及超過12萬名的食品加工業從業人員的生計。
因此，對目前政府修定的新法規，植物油公會理事長詹岳霖指出，應給予業者適用的緩衝期及輔導期，例如，新標示標準在公告前、後，應給予廠商一定的適應期，否則，新法公告就施行，所有業者都變違規了。
當然，在要求政府的同時，針對惡意違法的廠商，會中也達成一致的共識：支持要嚴懲嚴罰，但是，對業者因「無知」而誤觸法規時，政府應提出警告並輔導業者改善，而非動輒以犯罪行為論處，同時，業者也應秉持「誠信」原則，切實遵守政府相關食品安全法令，同時，也應加強內部自主管理，以愛惜自己的羽毛。
小編評：小編參與了很多次食安研討會，聽了好幾次泰山詹總的說法，覺得他真的是挺認真求進步的業者，加油∼