澳洲496名消費者在2004年至2009年間,因飲用Bonsoy牌豆奶引致體內碘含量超標,導致多項健康問題,更有孕婦因而小產,他們集體入稟控告生產及銷售豆奶的3間企業,雙方昨日達成和解,原告合共獲賠償2,500萬澳元(約1.7億港元),相信是當地歷來最大宗食品安全事故賠償。
案情指,Bonsoy於2003年8月改變配方,把豆奶內的昆布(海帶)改為昆布粉,碘含量因此大幅超標,每杯豆奶碘含量達成人每日建議攝取量的50倍。公司直至2009年方發現豆奶出問題,全面回收並修改配方,翌年重新推出市場,香港當年亦曾全面回收該產品。
受害人之一的唐尼2008年產後為增加母乳分泌,飲用大量Bonsoy豆奶,不過由於她的體質不宜攝取碘,豆奶引起強烈副作用,導致她頭髮脫落、牙肉出血,更全身乏力,無法抱起女兒,其後兩年她一直臥床,喪失與女兒共處的寶貴時光。她本打算再生育,但碘大量積聚令她自此不育,免疫力明顯下降,她表示今次和解總算是討回公道。
小編評:這case真的很少見。
來源: 日製Bonsoy豆漿碘含量過高 多國回 (2010/01/07)
繼澳洲及紐西蘭下令回收日本生產的Bonsoy豆漿之後,其他國家的食品安全機構也發現這項產品碘含量過高,回收的行動正在擴大~新加坡農糧與獸醫局(Agri-Food and VeterinaryAuthority, AVA)表示,豆漿中過高的碘與甲狀腺中毒病例有關
AVA於聲明中指出:「在一般認知當中,豆漿並非碘的來源,因此豆漿的消費者不會想到此類產品會有碘含量過高的問題。」
Bonsoy豆漿用天然碘含量豐富的海藻「昆布」(Kombu)來添加營養

市售含昆布配方之豆奶:
EDENSOY有機原味大豆奶 (946ml)


碘含量不足損嬰兒腦部•香港驚爆6款奶粉不安全 (2012/08/09)
明報報導指出,食安中心檢測的首批14款初生嬰兒奶粉中,另有4款奶粉包括雪印、明治、美素佳兒和菲思力,碘含量亦只有每100千卡8.1至9.6微克不等,同樣低於食品法典委員會訂下的最低標準每100千卡10微克
香港食物安全中心檢測首次揭發,兩款奶粉的碘含量,不及食品法典委員會所訂最低標準的三分之一,嬰兒從中攝取的碘質嚴重不足,可影響甲狀腺功能,損害腦部發育,政府估計,單是新生至6個月大飲用此兩款奶粉的嬰兒已有約1千名,當局急吁父母立刻停用有關奶粉,即日起安排相關嬰兒驗血
小編OS: 將此二則新聞並列, 是想讓大家知道查看外包裝標示真的很重要, 因為不同的族群營養所需不同, 外包裝標示清楚完整, 就能過濾掉大多數食物, 知道適不適合自己食用, 豆奶不是一般認為含碘量高的食物, 所以不會被有甲狀腺問題的群眾排除食用, 但若看到外包裝有昆布成份, 就能知道這瓶豆奶不適合自己
但這個案例的狀況中, 含碘量超標過多, 很有可能因為過量攝取而引起非預期中的疾病(簡單說就是不像甲狀腺亢進的病人很清楚知道自己不能吃昆布, 因為含碘量過高,這是可預期的, 但一般人碘攝取過量也可能引起其他類型的甲狀腺疾病, 但因為不曉得豆奶中的碘太多, 而疏於防範, 甚至有些人根本就不知道自己身體無法容忍過量的碘), 所以若能再加上更完整的營養標示, 像104年7月開始營養標示要標8個項目, 可是廠商特地在配方中加上昆布來增加營養, 就應該要確認在此8項以外, 所謂”增加”的營養成分是甚麼?含量有多少? 可以幫助消費者更容易挑選到適合自己的食物喔
每個國家對外包裝標示的規定不同, 小編找不到2009年的時候Bonsyo的標示, 無法確定是否確實記載含有昆布萃取物(可以確定的是新配方已經沒有昆布了), 但近來台灣修法修的很勤, 外包裝標示也漸趨完整, 規定內的成分內容, 8大營養標示都可以獲得清楚資訊, 但廠商另外宣稱的營養成份, 還是要請廠商多做一點, 也標示出來啊!