連結：北京食品安全條例將施行 食品犯罪終身禁入行業
被稱為“史上最嚴食品安全條例”的《北京市食品安全條例》及18個配套文件將於4月1日起施行。昨日，市食品安全辦公室聯合市工商局、市農業局、市質監局、市衛生局、市城管執法局等部門召開說明會，對這一備受關注的條例進行了解讀。這個七章七十六條的《條例》，將擔負起構建安全食品供給體系和食品安全保障體系的重任，為京城百姓的餐桌安全保駕護航。
市場准入：19類業態許可要求不同
針對特大型消費城市的特點，新修訂的條例借鑒香港等地按行業類別發放食品牌照的經驗，將食品生產經營細化為19種業態類別，分別是：食品生產、食品生產加工作坊、食品集中交易市場、食雜店、食品貿易商、無店鋪食品經營者、商場超市、便利店、食品物流配送、餐館、快餐店、小吃店、飲品店（甜品店）、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、鄉村民俗旅遊戶、夜市餐飲服務、餐飲具清洗消毒服務，按不同業態類別分別提出不同的許可要求，施行嚴格的市場准入。
生產經營：食品信息保存2年以上
條例規定有關部門應加強食用農產品產地環境監測、管理和保護，有效控制有毒有害物質對安全生產的危害。建立食用農產品質量管理制度，對食用農產品生產實行全程質量安全控制。建立全市統一的食品安全追溯信息歸集、共享、公佈平台，並由食品生產經營者按照規定報送信息，實現重點食品生產、收購、加工、存儲、運輸、銷售全過程安全信息可追溯。在農產品生產源頭，農業投入品經營者要建立經營記錄並保存2年以上。在生產加工環節，畜禽屠宰企業要建立穩定的貨源基地並記錄養殖信息，不得收購或屠宰加工無固定基地、無法追溯來源的動物產品。在流通環節，生產經營者要查驗記錄食品信息並保存2年以上。
監督管理： 食品犯罪終身行業禁入
條例將食品安全監督管理工作列入政府績效管理評價考核體系。結合本市實際，首次明確界定鄉鎮人民政府和街道辦事處應當承擔食品安全隱患排查、信息報告、協助執法和組織綜合治理等5項職責；發現轄區內食品違法生產經營行為，應當予以製止並及時報告。
小編評：終身監禁，台灣不敢這樣教訓業者..
法制晚報訊中國人民大學法學院副院長胡錦光教授近日表示，首次大修的《食品安全法》將建立最嚴格的食品監管制度。“修訂草案送審稿”新增”終身禁業制度”，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作。
小編評：去年四月的法案，到現在又有後續囉。