嘉義縣知名品牌菜脯（蘿蔔乾）傳出防腐劑嚴重超標，台南地檢署檢察事務官今天前往查扣5700多箱。
在問題澱粉瀰漫全台之際，今天傳出嘉義縣布袋鎮知名品牌菜脯，含超量防腐劑苯甲酸2至5倍，令消費者惶惶不安。台南地方法院檢察署檢察事務官今天前往布袋菜脯廠區稽查，查扣疑含超量防腐劑苯甲酸的菜脯5700多箱。
連結：加強端午時節食品(菜脯)稽查，呼籲食品業者產製應符合食品法規
市售蘿蔔乾之抽驗皆為各衛生局重點抽驗之項目之一，尤其當過年與端午節時期更列為加強抽驗之對象，去(101)年各縣市衛生局共計抽驗市售菜脯199件，檢驗項目包括防腐劑(含苯甲酸)、二氧化硫、過氧化氫及甲醛。不合格產品，均依法查處。
依行政院衛生署訂定之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中規定，水分含量25%以上(含25%)之蘿蔔乾，得使用苯甲酸及其鹽類，用量以Benzoic Acid計為1.0 g/kg以下。如有查獲不符合規定者，均依違反「食品衛生管理法」第12條之規定，處新台幣三萬元以上十五萬元以下之罰鍰，另違規產品依法應沒入銷毀。